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エルカル
| メーカー名 |
白石カルシウム株式会社 |
| 製品/商品名 |
エルカル |
| 一般名 |
乳酸カルシウム |
| 化学式 |
C6H10CaO6 |
| 働き |
栄養強化,品質改良 |
| 特徴 |
発酵で得られたL型乳酸を原料として製造された食品添加物乳酸カルシウムです。水溶性の他のカルシウム塩より渋味・苦味が少なく、食品の栄養強化や品質改良に最適です。 |
| 説明 |
資格認証:食添GMP
食品への表示例:乳酸Ca
入目: 20kg、1㎏×15 |