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しらいしの本みりん
| メーカー名 |
白石カルシウム株式会社 |
| 製品/商品名 |
しらいしの本みりん |
| 一般名 |
本みりん |
| 化学式 |
ー |
| 働き |
甘味、風味付与、テリツヤの向上 |
| 特徴 |
もち米の澱粉質から生まれたグルコースやオリゴ糖が食品にすっきりとした自然な甘みを与えます。アルコールや糖化工程で生成されたアミノ酸、有機酸等が独特の旨みを付与します。 |
| 説明 |
原材料名:もち米、米麹、醸造アルコール、糖類
入目: 18L |