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しらいしの本みりん

用途詳細 食品
商品群 酒類・醗酵調味料
メーカー名 白石カルシウム株式会社
製品/商品名 しらいしの本みりん
一般名 本みりん
化学式
働き 甘味、風味付与、テリツヤの向上
特徴 もち米の澱粉質から生まれたグルコースやオリゴ糖が食品にすっきりとした自然な甘みを与えます。アルコールや糖化工程で生成されたアミノ酸、有機酸等が独特の旨みを付与します。
説明 原材料名:もち米、米麹、醸造アルコール、糖類
入目: 18L