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清香-R(さやか)

用途詳細 食品
商品群 酒類・醗酵調味料
メーカー名 株式会社サン・フーズ
製品/商品名 清香-R(さやか)
一般名 醸造調味料
化学式
働き コク味、風味付与、魚臭のマスキング
特徴 料理酒タイプの調味料です。清酒本来のコクやうまみを持ちながら加塩した醸造調味料です。食品に風味・香味をつける香気成分を多量に含んでいます。
説明 原材料名:米、米麹、アルコール、糖類、塩
入目: 18kg