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学会・論文発表リスト研究・開発(食品添加物)

記事掲載

時期 研究領域 タイトル 媒体 発表者
2016年3月1日 食品添加物 研究所ルポ 白石中央研究所 月刊フードケミカル Vol. 32, No. 3, p14-15.
2016年1月1日 食品添加物 新規炭酸カルシウムの水産練り製品への応用 月刊フードケミカル Vol. 32, No. 1, p53-56. 千葉亮

外部講演

時期 研究領域 タイトル 主催団体 発表者
2025年9月18日 食品添加物 Calcium Carbonate, and its additional effects for various food applications Fi Asia 2025 山城卓也